SP - La consistenza è nelle tue mani

La vasca è disegnata per agevolare la miscelazione continua del prodotto e impedire la formazione di blocchi di ghiaccio, per garantire temperatura stabile e consistenza uniforme. Il design della vasca facilita inoltre le operazioni di svuotamento e pulizia.

Il sistema di controllo meccanico della consistenza consente di regolare la densità perfetta della granita in base alle esigenze di consumo.

L'innovazione brevettata del sistema di sanificazione n-UV LED elimina il 99,9% dei batteri che possono proliferare quando si utilizzano ingredienti lattiero-caseari o che possono formarsi nei residui del prodotto nel vasca quando la macchina è in modalità standby. Solo su alcuni modelli.

Fuori dall'orario di servizio, la modalità NIght MOde consente di evitare gli sprechi e a preservare il prodotto, riducendo il consumo energetico. Quando la macchina non è in uso, la temperatura in vasca viene mantenuta tra i 2 e i 4 gradi, l'intervallo ideale per riprendere la lavorazione il giorno successivo.