Mango Daiquiri Frozen

Il cocktail frozen al mango che ti conquista al primo sorso

Fresco, cremoso e dal sapore esotico: il Frozen Mango Daiquiri è la soluzione perfetta per i locali che desiderano offrire un'esperienza tropicale in ogni bicchiere. Realizzato con rum bianco e purè di mango, è ideale per il servizio professionale tramite macchine per cocktail frozen come la I-Pro 2.

Ingredienti

4500g Acqua

500g Succo di limone fresco

1250g Purè di mango

750g Zucchero liquido

1000g Rum bianco

Preparazione

Pre-miscelazione: In un contenitore capiente, mescolare sciroppo di sambuco, succo di lime, prosecco, acqua e zucchero fino a completa dissoluzione.
Caricamento: Versare la miscela nel vasca della macchina
Servizio: Versare in calici da vino o bicchieri tumbler, guarnendo con foglie di menta fresca e uno spicchio di lime.

Ingredienti

10000g Acqua

500g Succo di limone fresco

1250g Purè di mango

750g Zucchero liquido

1000g Rum bianco

Preparazione

Pre-miscelazione: In un contenitore capiente, mescolare sciroppo di sambuco, succo di lime, prosecco, acqua e zucchero fino a completa dissoluzione.
Caricamento: Versare la miscela nel vasca della macchina
Servizio: Versare in calici da vino o bicchieri tumbler, guarnendo con foglie di menta fresca e uno spicchio di lime.

Perché scegliere il Frozen Mango Daiquiri?

Il Frozen Mango Daiquiri è una rivisitazione moderna del classico cocktail cubano. Il suo profilo aromatico agrodolce, la consistenza vellutata e il colore vivace lo rendono perfetto per:

Chioschi sulla spiaggia e locali estivi
Aperitivi ad alto volume con un tocco di novità
Eventi con cocktail frozen pronti da servire che offrono agli ospiti una sorpresa rinfrescante

Consigli per un risultato professionale

Utilizzare puree di mango di alta qualità per garantire un sapore e un colore intensi.
Preraffreddare la miscela per accelerare la produzione nella macchina.
Pulire regolarmente la macchina per frozen cocktail per mantenere prestazioni ottimali.
Presentare il cocktail con guarnizioni semplici ma accattivanti (lime, mango, menta).